严格学校食品安全检查筑牢学校食品安全防线

为进一步加强学校食品安全监管工作，严格督促落实校园食品安全主体责任，全面提升食品安全保障水平，确保师生饮食安全和身心健康，近日，市市场监管局、市教育局和市食品检验院成立联合检查组，对泰州市部分中小学、幼儿园食堂、餐饮配送单位进行食品安全大检查，泰州医药城控股集团有限公司下属泰信公司作为重要技术支持参与了本次活动。

检查组一行重点对学校的食品安全、卫生工作进行检查，实地查看了食堂的操作间、消毒、备餐，食品信息公示栏等设施和卫生情况，向食堂工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，并查阅了食堂食品原料采购索证索票情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。

通过此次检查，进一步增强了我市学校食品安全风险防范意识，提高了学校食堂管理水平，有效降低了食品安全隐患，筑牢学校食品安全“防火墙”。

泰信检测公司联合市食品检验院将持续关注食品安全，为孩子撑起一片健康成长的蓝天。我们相信，食品安全的路上我们会做的更好，走的更远！

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